Рубрика: Горячие блюда

Королевский рулет из индейки.

Мясо индейки очень вкусное, питательно и полезное. Но запеченное филе чаще всего получается слегка суховатым. А в таком виде получится ещё и очень сочно. Готовим королевский рулет из индейки. Ингредиенты: -филе индейки – 1 шт -сыр творожный – 100 г -яблоко – 1 шт -апельсин – 1 шт -клюква – 2 ст. ложки -орехи – […]

Индейка в ягодном соусе.

Индейка в ягодном соусе. Необычный рецепт из индейки. Оригинальное сочетание мяса с ягодами. Блюдо и вкусное и полезное: индейка – диетический продукт, а ягоды содержат целый букет витаминов и полезных микроэлементов. Ингредиенты: — Филе индейки – 500 г — Клюква – 50 г — Вино – 200 мл — Чеснок – 2 дольки — Масло […]

Картошка по-индийски.

Картошка по-индийски. Новый способ приготовления картошки для тех кому надоели обычные блюда и хочется разнообразия. Очень необычный вкус и аромат. Ингредиенты: — Картошка – 4 средние картофелины — Цветная капуста – 1 небольшой вилок — Лук репчатый – 1 небольшая луковица — Чеснок – 2 дольки — Помидор – 2-3 шт — Куркума – 1 […]

Спагетти Карбонара.

 А для тех, кто не любит блюда с томатной пастой и не уважает спагетти «Болоньезе», есть альтернатива – ещё одно очень вкусное итальянское блюдо – спагетти Карбонара. Ингредиенты: — Спагетти – 250 г — Бекон – 150 г — Сливки – 200 мл — Желток яичного яйца – 2 шт — Сыр – 50 г […]

Спагетти «Болоньезе».

Спагетти Болоньезе — это очень вкусное и сытное блюдо итальянской кухни. Мы всей семьёй едим его с огромным удовольствием. Особенно любят дети, часто просят опять приготовить. Ингредиенты: — Спагетти – 250 г — Фарш – 250 г — Лук репчатый – 1 шт — Чеснок – 2-3 дольки — Сыр плавленый – 150 г — […]

Сербская кайгана.

Сербская кайгана. Интересный рецепт из сербской кухни. Что-то вроде омлета, но рассыпчатый. Получается очень вкусно и нежно. В Сербии такое блюдо могут готовить и на завтрак и на ужин. А можно приготовить такое блюдо для быстрого перекуса. Ингредиенты: — Сыр «Сербская брынза» – 180-200 г (другой так не растапливается) — Яйца куриные – 3-4 шт […]

Курица по-кабардински.

Ещё один рецепт приготовления курицы – Курица по-кабардински. Готовится довольно быстро. И очень вкусно. Ингредиенты: — Курица (бедра или голени) – 1 кг — Лук репчатый – 3 крупные луковицы — Чеснок – 4-5 долек — Сметана – 300 мл — Вода – 300 мл — Растительное масло – 3-4 ст. ложки — Соль — […]

Оладушки-котлетки из печени.

Оладушки-котлетки из печени. Очень вкусное блюдо. А какое полезное… Ведь блюда из печени врачи рекомендуют для повышения в составе крови гемоглобина, который снижается после тяжелых болезней, простудных заболеваний и при ослаблении иммунитета. Ингредиенты: — Печень (лучше говяжья) – 300 г — Лук репчатый – 2 средние луковицы — Яйцо куриное – 1 шт — Мука […]

Картофель – гармошка.

Картофель – гармошка. Интересный и необычный рецепт. А вкус просто волшебный. И выглядит красиво. Очень советую попробовать. Ингредиенты: — Картофель – 6 средних примерно одинаковых картофелин. — Ветчина – 150-200 г. — Сыр – 150 г (твердых сортов, например голландский). — Майонез – 100-150 г. — Соль – по вкусу. — Перец чёрный молотый – […]