Закуска «Весёлые снеговики».

Интересный рецепт. Идеальный вариант для праздничного стола. И очень вкусный.

Ингредиенты:

— творог – 100 г

— сыр твёрдый – 150 г

— сыр плавленый – 100 г

— яйца куриные – 3 шт

— чеснок – 2 дольки

— орехи грецкие – горсть (очищенные)

— майонез – 4 ст. ложки

— морковь – 1 шт

— гвоздика – 8 бутончиков

— соль, перец – по вкусу

— болгарский перец – 4 шт

Приготовление:

— Сначала подготовим все ингредиенты. Яйца варим 10 минут, очищаем и натираем на терке. Сыры натираем на терке и смешиваем. Орехи измельчаем в блендере или на мясорубке. Чеснок очищаем и измельчаем с помощью чеснокодавилки.  Морковь моем, очищаем и варим 25 минут.

— Смешиваем творог, яйца, сыры, чеснок и орехи. Добавляем соль, перец по вкусу. Заправляем получившуюся смесь майонезом.

Из получившейся смеси скатаем шарики. 4 шарика побольше и 4 шарика поменьше. Собираем 4 снеговичка.

— Теперь их украсим. Болгарский перец моем и срезаем кончики – это наши шапочки для снеговичков. Из варёной морковки вырезаем носики и пуговки. Бутончики гвоздичек вставляем на место глаз.

Ставим снеговичков на плоскую тарелку. Вокруг можно насыпать снега – сыра и украсить фигурками из овощей.

Готово. Можно на праздничный стол. Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *