Мешочки богатства.

Оригинальная закуска для новогоднего стола с тайным смыслом. А в один из них можно положить монетку – кому достанется, того ждет финансовая удача в наступающем году.

Ингредиенты:

— Мука – ¾ стакана

— Молоко – 1 стакан

— Яйцо куриное – 3 шт

— Масло растительное – 2 ст. ложки

— Соль – небольшая щепотка

— Сахар – небольшая щепотка

— Сода – ½ ч. ложки (гашеная уксусом)

— Сыр – 150 г

— Чеснок – 1 долька

— Майонез – 1 ст. ложка

— Лук зеленый – несколько перышек.

Приготовление:

Сначала приготовим блинчики. Разобьем в блюдо яйца, добавим соль и сахар. Хорошо перемешаем. Добавим муку, перемешаем. Постепенно добавляя молоко, замешиваем тесто. Добавим в тесто 1 ст. ложку растительного масла, соду гашеную уксусом и еще раз перемешаем.

Выпекаем блинчики на сковороде смазанной растительным маслом.

Теперь нужно приготовить начинку. Сыр натрём на тёрке. Чеснок измельчив с помощью чеснокодавилки. Смешаем сыр, чеснок, майонез и хорошенько перемешаем.

В каждый блинчик складываем по столовой ложке начинки и собираем в форме мешочка. Каждый мешочек завяжем перышком зеленого лука.

Готово! Можно подавать на праздничный стол. Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях.

  1. Надо тогда предупредить гостей, чтобы были внимательны при надкусывании во избежание травмы зубов!)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *