Заливной пирог мясной.

Заливной пирог мясной. Такой пирог готовится очень просто и быстро. А получается очень вкусным и ароматным.

заливной пирог мясной

Ингредиенты:

1.Тесто

— Маргарин – 100 г

— Мука – 2 стакана

— Яйцо куриное – 3 яйцо

— Вода – 3 ст. ложки

— Майонез – 200 г

— Разрыхлитель  — 2 ч.ложки

2.Начинка:

— Фарш мясной – 500 г

— Лук репчатый – 2 шт

— Чеснок – 2 дольки

— Соль – по вкусу

Приготовление:

Лук почистим и мелко порежем . Чеснок измельчим с использованием чеснокодавилки. Лук и чеснок жарим на сковороде на небольшом количестве растительного масла. Фарш порежем небольшими кусочками, добавим к луку с чесноком, немного посолим и, постоянно помешивая, слегка прожарим. Начинка готова.

Маргарин заранее достанем из холодильника чтобы он постоял при комнатной температуре и стал мягким. Порежем маргарин небольшими кусочками. Добавим в маргарин муки и разотрём до крошки. Теперь постепенно добавляя остальные ингредиенты, замесим тесто по консистенции как густая сметана.

Форму выстилаем бумагой для выпечки. Выливаем в форму половину теста. На тесто равномерно выкладываем нашу начинку. Сверху заливаем оставшимся тестом.

Выпекаем в духовке примерно минут 30-35. Время зависит от духовки, как только подрумянится, пирог готов. Вынимаем из духовки и остужаем прямо в форме.

Готово! Можно звать всех к чаю. Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *