Пицца с морепродуктами.

Мы привыкли видеть пиццу с колбасой, помидорами, сыром. Но, оказывается пицца с морепродуктами тоже очень вкусная. Попробовала приготовить – очень понравилось. Не только вкусно, но и необычно.

Необходимые ингредиенты:

— Мука пшеничная – 400 г

— Дрожжи свежие – 5 г

— Вода – 1/3 стакана

— Яйца куриные – 1 шт

— Сахар – 2 ст. ложки

— Масло оливковое – 3 ст. ложки

— Морепродукты – 300 г

— Паста томатная – 6 ст. ложек

— Оливки (без косточек) – 12 шт

— Сыр моцарелла – 200 г

— Сыр пармезан – 50 г

— Лимон – 1 шт

— Соль – щепотка

— Приправы – по вкусу

— Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

— Для начала приготовим тесто. Для этого смешаем муку, соль, дрожжи, сахар. Яйцо отдельно соединим с водой и оливковым маслом. Соединим первую и вторую смеси и замесим тесто.

— Морепродукты почистим если это необходимо, отварим в подсоленной воде и порежем.

— Тесто раскатаем в круглую лепешку толщиной примерно 5-7 мм. Промажем томатной пастой. Сверху выложим моцареллу, порезанную на тонкие пласты, оливки и морепродукты.

— Сверху посыпаем приправами, пармезаном, натертым на треке, сбрызнем соком половинки лимона.

— Ставим в духовку, прогретую до 180 градусов. Выпекаем 20-30 минут. Тесто должно подрумяниться.

Готово. Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *