Пирог УЛИТКА.

Пирог УЛИТКА. Необычный и вкусный пирог. У меня начинка сырно-творожная, но начинки можно менять и получатся совершенно новые рецепты.

пирог улитка

Ингредиенты:

— Тесто слоёное дрожжевое — 500 г

— Творог – 200 г

— Сметана – 2 ст. ложки

— Сыр – 150 г (твёрдых сортов – например голландский)

— Соль – по вкусу

— Яйцо куриное – 1 шт ( для смазывания)

Приготовление:

Готовим начинку. Для этого смешиваем творог и сметану. Сыр натираем на тёрке и добавляем к творогу. Солим по вкусу и хорошенько перемешиваем.

Тесто раскатываем толщиной примерно 0,3 см. Пласт теста нарезаем на полоски шириной примерно 5-7 см.

На каждую полоску выкладываем начинку, оставляя свободными края.

Заклеиваем края теста. Получаются своего рода колбаски из теста с начинкой внутри.

Сковороду застилаем бумагой для выпечки. Начиная с середины, выкладываем наши колбаски в форме спиральки по кругу.

Получившийся пирог сверху смазываем яйцом взбитым с небольшим количеством воды. Поверху можно посыпать кунжутными семенами.

Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем примерно минут 30. Время выпечки зависит от духовки, поэтому в первый раз контролируем процесс выпечки. Тесто должно зарумяниться.

Достаём из духовки и оставляем минут на 15, укрыв полотенцем.

Готов! Можно приглашать всех к чаю. Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях.

12 комментариев

Оставить комментарий
  1. Рецепт понравился! С друзьями в FB поделилась!

  2. Еще один рецепт в копилочку, папа любит такие пироги! Спасибо!

  3. Спасибо за подробную статью, как всегда что-то новенькое черпаю из Вашей статьи

  4. Наткнулся на сайт случайно, люблю вкусно поесть, особенно когда жена приготовит очередную вкуснятину, перекинул ей этот рецептик, уже жду когда будет на столе) Спасибо автору статьи !

  5. Наткнулся на сайт случайно, люблю вкусно поесть, особенно когда жена приготовит очередную вкуснятину, перекинул ей этот рецептик, уже жду когда будет на столе) Спасибо автору статьи!

  6. Очень вкусный пирог, судя по описанию!

  7. Ммм)Сырно-творожная начинка — звучит максимально аппетитно)) Надо обязательно попробовать!)

  8. Умм, вкусняшка. Как же я люблю все это. ) Но надо себя ограничивать.

  9. Мммм, обьеденье! Я только на диету собралась садиться, но похоже, сделаю это только после того, как попробую вашу улиточку!

  10. Жене скажу, пускай испечёт.

  11. Отличный рецепт пирога! Интересная идея выкладывать пирог спиральками с начинкой. Беру в закладки. Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!

  12. Огромное спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *