Лепёшки с сыром.

Такие лепёшки замечательно подойдут в качестве завтрака или перекуса в течение дня к чаю. И готовятся довольно быстро.

Ингредиенты:

— Вода газированная – 200 мл

— Мука кукурузная – 300 г

— Разрыхлитель – 1,5 ч. лжки

— Яйцо куриное – 1 шт

— Масло оливковое – 2 ст. ложки (в тесто)

— Масло растительное – 2 ст. ложки (для жарки)

— Сыр (твёрдых сортов) – 200 г

— Чеснок – 3 зубчика

Приготовление:

— Муку соединить с разрыхлителем и перемешать. Добавить воду, яйцо и оливковое масло и замесить тесто.

— Соединить получившееся тесто, сыр (натертый на терке) и чеснок (измельченный не чеснокодавилке). Помесить чтобы ингредиенты в тесте распределились равномерно.

-Сформировать небольшую колбаску и нарезать её на кусочки (наподобии шайбочек). Эти кусочки раскатать чтобы получились лепёшки диаметром примерно 10 см и толщиной 0,5 см.

— Выкладываем лепешки на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета (примерно минуты 2 с каждой стороны).

Наш завтрак готов. Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *