Соус яично-творожный — таким соусом можно заменить майонез и салат получится намного полезнее.
Ингредиенты:
— желток куриного яйца – 3 шт (вареный)
— творог – 3 ст. ложки
— кефир – 5-6 ст. ложек
— горчица – ½ ч.ложки
— соль и перец по вкусу
— лимонный сок – ½ ч. ложки
Приготовление:
Для приготовления этого соуса необходимо все ингредиенты соединить и тщательно перемешать. Хорошо бы это сделать с помощью блендера – так получится более однородная консистенция.
Такой соус очень хорошо подойдёт для овощных салатов, и вкус получится необычным – как будто приготовили новый салат.
Пробуйте и приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях.