Салат с курицей и ананасами.

Это всегда необычно когда в салате сочетаются сладкие и остренькие продукты. Салат с курицей и ананасами как раз относится к таким необычным блюдам. Такой салат ближе к восточной кухне.

Ингредиенты:

— Мясо курицы – 200 г

— Ананасы консервированные – 100 г

— Редис – 6 шт

— Салат листовой – 100 г

— Сок лимона – 1 ст. ложка

— Соль и перец по вкусу

 Приготовление:

Курицу отварим в слегка подсоленной воде минут 25-30. Обычно беру филе куриной грудки, либо куриную грудку, хотя можно взять и голени и бедрышки – тоже вкусно получается. Сваренную курицу остудим и порежем небольшими кусочками. А иногда я беру копченую грудку. Тогда не нужно будет варить  и получается уже совсем другой тоже интересный вкус.

Листья салата ополоснём водой, обсушим салфетками и нарвём руками на небольшие кусочки.

Ананас нарежем небольшими кубиками. Редис порежем тонкими пластинами.

Соединим все ингредиенты в блюде: курица, салат, редис, ананас. Посолим, поперчим по вкусу и хорошенько перемешаем. Сбрызнем соком лимона и ещё раз перемешаем. Можно посыпать семенами кунжута или льна.

Готово! Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *