Еще один вид крема из сыра. Сыр опять творожный. А вместо масла мы добавляем сметану и получается менее калорийно, то есть более диетически. Крем готовится очень просто, а вкус получается очень нежным и необычным.
Итак, ингредиенты:
— Сыр творожный – 280 г (2 баночки)
— Сметана – 200-300 г
— Сахар – 6-7 ст. ложек
Приготовление:
Сыр творожный выкладываем в блюдо. Засыпаем сахаром. Постепенно, понемногу добавляя сметану, хорошенько перемешиваем до однородной консистенции. Наша задача измельчить все комочки. Поэтому и сметану добавляем постепенно понемножку. А если взбивать миксером то будет точно однородно и получится даже быстрее. Увеличивая количество сметаны, крем можно сделать более жидким. Соответственно уменьшая, получаем более густой крем. Ну и регулируя количество сметаны, пробуем на вкус и если нужно добавляем сахар.
Крем готов, можно украшать торт или пирожные.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях.