Крем из сгущенки.

Крем из сгущенки со сливочным маслом – простейший крем, времени займёт меньше всего. Он конечно самый калорийный, но этот вкус… По-моему мы все помним из детства вкус сгущенки – это было что-то волшебное.

Крем из сгущенки со сливочным маслом – простейший крем, времени займёт меньше всего.

Ингредиенты:

— Сгущенное молоко – 1 банка

— Масло сливочное – 1 пачка (200 г)

Приготовление:

Сливочное масло заранее достанем из холодильника, чтобы при комнатной температуре оно размягчилось. Тогда при взбивании консистенция получится более однородная – без комочков.

Сгущенку нужно брать именно в жестяной банке, ведь нам её надо будет сварить. И когда покупаем сгущенку, смотрим чтобы на этикетке было написано именно «Сгущенное молоко». Когда написано сгущенка – это не настоящий продукт, может просто не свариться.

В кастрюлю кладем банку сгущенки и заливаем водой, чтобы полностью была закрыта. Варим 2 часа. Хотя, если хотим крем светлее и не совсем густой, можно остановить варку через 1,5 часа. Сваренную сгущенку остудим. Для ускорения остужения, банку можно залить холодной водой.

Масло нарезаем на куски и начинаем взбивать. Постепенно добавляя вареную сгущенку, продолжаем взбивать до получения полностью однородной консистенции.

Готово! Можно наносить на торт, или может быть это пирожные…

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *