Картофель – гармошка.

Картофель – гармошка. Интересный и необычный рецепт. Очень советую попробовать.

картофель – гармошка

Ингредиенты:

— Картофель – 6 средних примерно одинаковых картофелин.

— Ветчина – 150-200 г.

— Сыр – 150 г (твердых сортов, например голландский).

— Майонез – 100-150 г.

— Соль – по вкусу.

— Перец чёрный молотый – по вкусу.

— Растительное масло – 2 ст. ложки.

— Зелень для украшения (укроп, петрушка).

Приготовление:

— Картофель тщательно промываем (можно с использованием щетки), обсушиваем и заворачиваем в фольгу.

— Духовку прогреваем до 190 градусов.

— Картошку запекаем в прогретой духовке примерно 40-50 минут.

-Ветчину и сыр нарезаем набольшими плоскими не очень тонкими ломтиками.

— Наши запеченные картофелины достаём из духовки. Фольгу разворачиваем. На каждой картошке делаем несколько надрезов не до конца. Получается как-бы веер.

— Между пластинами картошки раскладываем кусочки ветчины и сыра.

— Сверху немного посолим, поперчим и покроем майонезом.

— Запекаем в духовке еще примерно 7-10 минут.

-Достаём из духовки, выкладываем на тарелки. Сверху можно украсит зеленью.

Всё, наши «гармошки» готовы. Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *