Творожное печенье «РАКУШКИ».

Несложный быстрый десерт с минимумом недорогих продуктов. Дети останутся довольны. Ну и взрослые не откажутся.

Ингредиенты:

— Творог (лучше жирный 5-9 %) – 250 г

— Мука – 250 г

— Масло сливочное – 100 г

— Сахар – 100 г (примерно)

— Разрыхлитель теста – 10 г

Приготовление:

— Творог растираем  с размягченным сливочным маслом до однородного состояния.

— Муку смешаем с разрыхлителем. Понемногу добавляя в творожно-масляную смесь, замешиваем тесто. Должно не липнуть к рукам. Если липнет, добавляем немного муки. Оставляем тесто в холодильнике минут на 30.

— Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см. Стаканом вырезаем кружочки.

— Сахар насыпаем в плоскую тарелку. Каждый кружок обваляем в сахаре и сложим пополам сахаром внутрь. Затем обваляем опять сахаром и сложим ещё раз пополам. Получилась своеобразная форма ракушки. Посыпаем сверху немного сахаром и выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки.

— Выпекаем в духовке при 200 градусов  примерно 20 минут. Наши ракушки должны подрумяниться.

Готово! Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *