Профитроли в сметанном креме.

Профитроли в сметанном креме. Очень вкусный и нежный десерт. Замечательный вариант для праздничного стола. Гости будут очарованы.

профитроли в сметанном креме

Ингредиенты:

— Вода – 150 г

— Масло сливочное – 150 г

— Мука 1,5 стакана

— Куриные яйца – 5 шт

— Сметана – 1 стакан

— Сахар – 1 стакан

Приготовление:

Воду ставим на огонь. Добавляем масло. Когда закипит, постепенно добавляем  муку перемешивая. Тесто снимаем с огня и поочерёдно, добавляем в него яйца, хорошо перемешивая.

Противень покрываем листом бумаги для выпечки. Получившееся заварное тесто выкладываем на противень с помощью кулинарного шприца. Можно просто выложить чайной ложкой шарики из теста.

профитроли в сметанном креме

Отправляем противень в разогретую духовку на 15-20 минут. Наши профитроли должны подрумяниться. За это время дверцу духовку желательно не открывать, иначе они сдуются.

Готовим крем. Для этого смешиваем сметану и сахар и хорошенько взбиваем.

Каждое пирожное обмакиваем в крем и красиво выкладываем на тарелку горкой. Оставшимся кремом поливаем сверху. Можно сверху всё это украсить натертым на тёрке шоколадом, растопленным шоколадом или какао.

Оставляем наш десерт в холодильнике на час для пропитки.

Профитроли готовы. Приятного аппетита!

Если Вам понравился десерт, поделитесь им в социальных сетях.

6 комментариев

Оставить комментарий
  1. Дмитрий

    Пробовали с женой этот рецепт на Крещение, она хоть и не есть мучное, но тут устоять не смогла, штук 8 слопала))

  2. Очень интересный десерт и выглядит очень вкусно! Обязательно попробую. Спасибо за рецепт!

  3. Какой оригинальный рецепт. Сметанный крем очень вкусный пооучился.

  4. МММ ням-ням, какая вкуснота

  5. Супер! Отличный рецепт! Аж слюнки потекли, так аппетитно))))

  6. Вероника

    Как вкусно выглядит!
    нужно будет попробовать)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *