Полезный супер десерт Суфле.

Полезный супер десерт Суфле. Очень вкусный десерт. Да к тому же ещё и без добавления сахара – поэтому он не является вредным в отличие от обычных десертов.

полезный супер десерт Суфле

Ингредиенты:

— Яблоки – 700 г

— Желатин быстрорастворимый – 20 г

Приготовление:

Для начала приготовим яблочное пюре. Для этого яблоки вымоем, очистим от сердцевины и кожуры. Нарежем яблоки на небольшие кусочки, сложим в форму для выпечки и запекаем примерно 25-30 минут при 180 градусах.

Остудим запеченные яблоки и измельчаем их с использованием блендера до состояния пюре.

Добавим в пюре быстрорастворимый желатин, перемешаем и оставим минут на 20.

Теперь пюре с добавленным желатином прогреем в микроволновке для растворения желатина и равномерного его распределения в пюре. Достаточно будет 3 минут.

Пюре немного остужаем – для этого поставим посуду с пюре в блюдо с холодной водой.

Остывшее пюре взбиваем с использованием блендера примерно 5-7 минут. Масса станет пышной, увеличится в объёме примерно в 2 раза, цвет станет кремовым.

Возьмем форму для запекания или просто блюдо. Застелем пищевой плёнкой. Взбитое пюре аккуратно перекладываем на пищевую плёнку и убираем в холодильник на 2 часа для застывания.

Когда масса застыла, переворачиваем форму на тарелку, снимаем пищевую плёнку и нарезаем на небольшие кусочки. Можно посыпать сахарной пудрой, но и без этого получилось очень вкусно.

Готово! Можно угощать домочадцев. Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *