Домашняя халва.

Оказывается такую вкусную восточную сладость как халву можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. И получается она гораздо вкуснее магазинной – ведь она будет свежайшей и без добавления всяких химических добавок.

Ингредиенты:

-Семечки – 500 г (очищенные)

-Вода – 150 мл

-Сахар – 250 г

-Масло подсолнечное – 100 мл

-Мука – 300 г

Приготовление:

Семечки перекручиваем на мясорубке.  Лучше даже перекрутить пару раз.  Муку слегка прожарим на чистой сковороде до лёгкого кремового оттенка. Добавляем к семечкам муку и хорошо перемешиваем смесь до однородного состояния.

В кастрюле смешиваем воду с сахаром и варим густой сироп, постоянно помешивая. В готовый сироп добавляем подсолнечное масло, хорошо перемешиваем и остужаем.

Соединяем смесь сиропа с маслом и смесь семечек с мукой. Всё хорошенько перемешиваем и выкладываем в форму. Форму желательно застелить бумагой для выпечки или пищевой пленкой – будет удобнее вынимать готовую халву из формы. Убираем в холодильник примерно на 1 час – халва должна застыть.

Готово! Можно угощать домашних прекрасным лакомством. Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях.

7 комментариев

Оставить комментарий
  1. Интересный рецептик, большое спасибо, возможно в ближайшее время попробуем ваш рецепт

  2. Ого как здорово! Никогда даже не задумывалась о самостоятельном приготовлении халвы. Спасибо за рецепт, будем пробовать.

  3. Как я люблю халву! Но почему то не приходило в голову приготовить самой. Обязательно попробую, вроде все легко. Спасибо за идею и рецепт)

  4. Моя мама обожает халву. Приготовлю для неё — порадую

  5. Ух ты, а вот это уже прикольно! Этот рецепт стоит записать!

  6. Александр

    Крутой рецепт! Дома можно сделать халву 🙂 А похлаву можно?

    1. И пахлаву обязательно сделаем!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *