Оказывается такую вкусную восточную сладость как халву можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. И получается она гораздо вкуснее магазинной – ведь она будет свежайшей и без добавления всяких химических добавок.
Ингредиенты:
-Семечки – 500 г (очищенные)
-Вода – 150 мл
-Сахар – 250 г
-Масло подсолнечное – 100 мл
-Мука – 300 г
Приготовление:
Семечки перекручиваем на мясорубке. Лучше даже перекрутить пару раз. Муку слегка прожарим на чистой сковороде до лёгкого кремового оттенка. Добавляем к семечкам муку и хорошо перемешиваем смесь до однородного состояния.
В кастрюле смешиваем воду с сахаром и варим густой сироп, постоянно помешивая. В готовый сироп добавляем подсолнечное масло, хорошо перемешиваем и остужаем.
Соединяем смесь сиропа с маслом и смесь семечек с мукой. Всё хорошенько перемешиваем и выкладываем в форму. Форму желательно застелить бумагой для выпечки или пищевой пленкой – будет удобнее вынимать готовую халву из формы. Убираем в холодильник примерно на 1 час – халва должна застыть.
Готово! Можно угощать домашних прекрасным лакомством. Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях.
Интересный рецептик, большое спасибо, возможно в ближайшее время попробуем ваш рецепт
Ого как здорово! Никогда даже не задумывалась о самостоятельном приготовлении халвы. Спасибо за рецепт, будем пробовать.
Как я люблю халву! Но почему то не приходило в голову приготовить самой. Обязательно попробую, вроде все легко. Спасибо за идею и рецепт)
Моя мама обожает халву. Приготовлю для неё — порадую
Ух ты, а вот это уже прикольно! Этот рецепт стоит записать!
Крутой рецепт! Дома можно сделать халву 🙂 А похлаву можно?
И пахлаву обязательно сделаем!