Брауни с творогом и ягодами.

Брауни с творогом и ягодами — очень вкусный шоколадный десерт с творожным кремом. Попробовав раз, мои домашние сладкоежки просят приготовить его снова и снова.

Брауни с творогом

Ингредиенты:

— Шоколад горький – 1 плитка

— Мука – ½ стакана

— Яйцо куриное – 4 шт

— Сахар – 6 ст. ложек

— Масло сливочное – 100 г

— Разрыхлитель – 1 ч. ложка

— Соль – щепотка

— Творог  (жирный) – 300 г

— Ягоды – 300 г

Приготовление:

2 яйца и 2 ст. ложки сахара взобьём, добавив щепотку соли.

Шоколад разломаем на небольшие кусочки и, соединив со сливочным маслом, растопим на водяной бане.

Соединяем взбитые яйца, растопленный шоколад, добавим муку, разрыхлитель и хорошенько всё перемешаем. Тесто готово.

Творог разотрём с 4 ст. ложками сахара. Добавим 2 яйца и взобьём массу с использованием блендера. Должна получиться однородная масса.

Подготовим ягоды. Это могут быть любые любимые Вами ягоды. Я очень люблю с вишней. Промоем ягоды и обсушим. Если это вишня, то очистим от косточек. Если используем замороженные ягоды, разморозим их и сольём излишки сока.

Форму смажем растительным маслом. Можно выложить бумагой для выпечки. В форму выкладываем половину теста. Сверху аккуратно выкладываем творожный крем. Поверх крема равномерно выкладываем ягоды. Сверху заливаем оставшимся тестом.

Выпекаем в духовке при 180 градусах. По времени примерно 20-30 минут. Время зависит от духовки, поэтому достав из духовки, проверяем, проткнув зубочисткой или спичкой, которая должна остаться сухой. Если недостаточно пропеклось, поставим в духовку ещё ненадолго.

Остужаем прямо в форме. Как остынет, выкладываем из формы и нарезаем на прямоугольники.

Готово! Можно звать всех к чаю. Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях.

8 комментариев

Оставить комментарий
  1. Спасибо, попробуем Ваш рецепт

  2. Прекрасное кулинарное ассорти. Обязательно попробую. Диета только закончится!

  3. Спасибо за рецепт. Беру на заметку. Десерты люблю очень.

  4. Очень вкусно выглядит десерт! Надо попробовать. Обязательно приготовлю! Спасибо!

  5. Смакотаааааа. Рекомендую.

  6. Довольно неплохо, наверное очень вкусно!

  7. Какой обалденный рецепт! Кажется, я снова забуду про диету…как раз вишня есть!

  8. Отличный рецепт, уже слюнки появились) обязательно приготовлю

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *